Chokladganache
4-6 portioner
Den är väldigt mäktig så den kan till och med räcka till fler personer än 6 st, fast mängden ganache per portion blir då väldigt liten.
2 dl mjölk
2 msk flytande honung
200 g mörk choklad 70%
Hacka chokladen i småbitar och lägg den i en skål.
Koka upp mjölk och honung och slå detta över chokladen.
Rör tills all choklad smält.
Häll upp i portionsformar och ställ kallt över natt.
Servera ganachen med lite vispad grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar