Inspirerad!

Den som tittar på TV kan ju inte ha undgått att någon gång sett en snutt av eller rent av följt något av alla matlagningsprogram som visas.

Det är inte så många renodlade "så här lagar du lasagne program", utan mer "så här gör du för att bli USAs bästa kock och du tävlar dessutom i TV program".
Det sistnämnda är ett som jag själv har fastnat för.
Gordon Ramsey utmanar ett gäng amerikanska hobbykockar om titeln Americas Masterchef och som de får tävla sen. Ena dagen lagas det lunch till 600 hungriga marinsoldater med familjer, den andra dagen tävlar de i lag om att locka till sig poäng genom att servera de amerikanska lastbilschaufförerna hemgjorda hamburgare.
Det vinnande laget i den tävlingen stekte hamburgerbröden i baconfett, grillade sen brödet och toppade hamburgaren med stekt bacon, ost och en hemlagad barbecuesås.
Undrar just om det var någon som trodde att det laget inte skulle vinna "the hearts of the american truckers" med en sån burgare?

Tredje dagen har de en cupcake bakeoff tävling. Och det var där jag fick min inspiration igår.
Åh vilka kreationer de bjöd på. Chokladmuffins med chokladglasyr. Citronmuffins med rostat kokosnötrasp på toppen. Eller varför inte en muffins med karamelliserade hassel- och pistagenötter toppad med en creamcheese smaksatt med nutella bla...

Jag satt där i soffan och dreglade.
Så började mina små grå att röra på sig lite. Tänk om jag skulle våga mig på att testa nåt jag aldrig gjort förut utan att läsa något recept.
Nåja, grundreceptet på muffinssmeten var jag tvungen att läsa, för jag bakar inte muffins så ofta. Och tur är väl det...

Men det var det där lilla extra som jag satt och funderade på.
I frysen hittade jag jordgubbar från vårt jordgubbsland. Hm, vad passar bra med jordgubbar?
Vit choklad!

Så jag gjorde helt enkelt som så att jag tinade ett gäng gubbar. Mosade dem medan de fortfarande var lite halvfrusna. Sen smälte jag den vita chokladen i vattenbad och blandade sen ner chokladen i jordgubbsmoset.
Resultatet blev att chokladen stelnade av kylan, men inte på ett dåligt vis. Jag ville ju helst att moset inte skulle vara för löst när jag skulle klicka i det i muffinsen. Så det blev ju perfekt!

Så, ut med några muffinsformar i muffinsplåten. Klicka i smet så att det täcker botten i formen. Klicka på lite av jordgubbs och chokladmoset. Lägg på mer smet så att det täcker och sen in i ugnen ca 18 min.

Å de var så goda! Det jag både jag och sambon intyga.

Så TV är inte bara till ondo. Om det nu finns de som tycker det.
Klart slut!