Dagens recept 2

Rosa fiskgratäng (4 portioner)

Detta recept är troligtvis ett gammalt hemkunskapsrecept.
Det passar perfekt för er som gillar torsk, själv tyckte jag det var så där...
Men så är jag ingen fan av torskfisk om man säger så...

1 paket torsk
1 purjolök
1 tsk salt

1 dl gräddfil
1 dl majonäs
1- 1½ dl chilisås
1 burk champinjoner i bitar
1 dl finhackat kryddgrönt (ex dill och gräslök)
1 msk ströbröd

Tina fisken och smörj en ugnsform.
Skär purjon i bitar och lägg detta i botten av formen.
Lägg fisken på purjolöksbädden. Salta fisken.
Rör ihop såsen och häll den över fisken. Strö på ströbrödet.
Gratinera i ugnen ca 20-45 minuter på 225 grader.
(Det stora tidsspannet beror på hur väl fisken har tinat.)